ইদানীং সহজ খাবারগুলিই আমাদের শরীরের জন্য বেশি উপকারী হয়ে উঠছে বলে জানাচ্ছেন চিকিৎসকেরা। সাম্প্রতিক গবেষণায় উঠে এসেছে,
বাদামজাতীয় খাবার শরীরের জন্য দারুণ উপকারী। পুষ্টিগুণ এবং শরীরিক উপকারিতার দিক থেকে বাদামের কোনও বিকল্প হয় না বললেই চলে।
এতে মজুত রয়েছে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন ই, ফাইবার, সেলেনিয়াম,ভিটামিন সি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যামাইনো অ্যাসিড,
পটাশিয়াম এবং ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড এবং আরও অনেক কিছু । কাঠবাদামে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন বি ,ই, ডি, এবং উপকারী ফ্যাট। গুণাগুণের দিক থেকে বিবেচনা করে দেখলে এটিকে বলা হয় সুপার ফুড।
কাঠবাদামের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড, ভিটামিন-ই,পটাশিয়াম, জিঙ্ক, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়ামের উপস্থিত আছে।এছাড়া মধুতেও অনেক ন্বাস্থ্য উপকারিতা আছে।
কাজু বাদাম, কাঠ বাদাম ও পেস্তাবাদাম খেতে বেশ ভালো লাগে বলেই এগুলা বেশি পরিমাণে ব্যবহার করা হয়েছে।
Honey Nut এ যা যা ব্যবহার করা হচ্ছে:
1.কাজুবাদাম
2.কাঠবাদাম
3.পেস্তাবাদাম
4.আখরোট
5.কিসমিস
6.প্রাকৃতিক চাকের মধু
