Benefits of Mashkolai Bori:
১. এতে প্রচুর লৌহ বা আয়রন আছে বলে এটি স্বাস্থ্যকর ডাল। এটি শরীরে বল বৃদ্ধি করে, শরীরকে সক্রিয় রাখে।
২.এতে প্রচুর ফাইবার আছে বলে হজম ভালো হয়। কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে এই ডাল উপকারী।
৩.এতে ম্যাগনেশিয়াম থাকায় রক্তপ্রবাহ বাড়ায় ও হৃদ্যন্ত্র ভালো রাখতে সহায়তা করে।
৪.এর পটাশিয়াম রক্তে সোডিয়ামের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে।
৫.শরীরে কোলস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করতে এ ডাল উপকারী।
৬.মাসকলাই ডাল শুক্রবর্ধক হিসেবে কাজ করে।
৭.পেশির কোষের বৃদ্ধিতে ভূমিকা রাখতে পারে । শরীরের বৃদ্ধিতে ডালে থাকা প্রোটিন খুবই দরকারি।
৮. ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণেও ভূমিকা রাখতে পারে।
৯. স্নায়বিক দুর্বলতা, স্মৃতি দুর্বলতা, সিজোফ্রেনিয়ার, হিস্টিরিয়ার মতো সমস্যা দূর করতে পারে মাসকলাই।
১০. অস্থিসন্ধির ব্যথা সারাতে এ ডাল উপকারী।
১১.রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
