ব্ল্যাক সল্ট সাধারণত রান্নায় ব্যবহৃত হওয়া একটি জনপ্রিয় উপাদান।
এটি আয়রন এবং পটাসিয়াম ক্লোরাইড দিয়েও তৈরি।
উপকারিতা:
১.অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এর বৈশিষ্ট্য রয়েছে ।
২.কম সোডিয়ামের মাত্রা রয়েছে।
৩.আয়রন, ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের মতো গুরুত্বপূর্ণ খনিজ পদার্থ রয়েছে।
৪.হার্টবার্ন এবং ফুলে যাওয়া কমায়।
৫.অ্যাসিডের মাত্রা সীমাবদ্ধ করে ।
৬.পেট ফাঁপা কমাতে পারে।
৭.হজমের সমস্যা সমাধান করে।
৮.কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে।
৯.ব্লাড প্রেসার নিয়ন্ত্রণ করে।
১০.রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা হ্রাসে সাহায্য করে।
